Doğru Ekspresi turumun ilk durağı olan Erzurum’da 4 saat
geçirip, trene binip Kars’a geçtiğimizden bir önceki yazımda bahsetmiştim.
I mentioned that after spending 4 hours in the first stop of
my Orient Express tour; Erzurum, getting the train to Kars on my previous post.
Kars’a vardığımızda akşam olmuştu, otele eşyalarımızı
bırakıp, Ocakbaşı Restoran’a gittik. Burada çok da güzel Kaz eti yeniliyormuş
fakat önceden haber vermek gerekiyor. Biz haber verememiştik fakat belki şansa
buluruz demiştik ama akşam geç saatlerde gittiğimiz için kalmamıştı. Ama “ejder
kebabı” denedik ve ben bayıldım. Küçük et ve tavuk parçaları ile dolu kaşarlı
bir pide düşünün, ama bu anlattığımdan daha güzel duranı ve daha lezzetlisi.
Normal pide gibi değil pek. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Yemekten sonra
geç vakit olduğu için, ertesi gün ful dışarılarda olup, gezeceğimiz için enerji
depolamak istedik.
When we arrived in Kars, it was evening and we left our
stuffs to the hotel and then went to Ocakbaşı Restaurant. There can be found
amazing goose meat here however they need to be notified before. We couldn’t
notify them but we left it to the chance, however no chance on goose meat due
to going there in the late evening. But, we tried “dragon kebab” and i loved
it. Think about some pita full of small pieces of chicked and red meat with
cheese, but this one is better looking and more delicious than i could explain.
It was not like a standard pita. I strongly recommend you to try this. After our
dinner because of the late time, we wanted to store some energy up because we
would be outside all day long on the following day.
Otelden ayarladığımız bir araç ve şoför ile, sabahın ilk
ışıklarında Ani Harabelerine gittik. Kars merkezden 40 dakika kadar sürüyor ve
özel araçla daha rahat gidebileceğinizi söyleyebilirim. Burada görmeyi en çok
istediğim yerlerden biriydi. O kadar erken gitmişiz ki, Ani’de hiç bir turist
yoktu. Bir tek biz vardık. Çok rahat fotoğraf çekip rahatça gezebildik. Ani,
M.Ö. 5000 yıllarında Arpaçay’ın dibinde kurulmuş bir yerleşim yeri. Şu anda Arpaçay,
Türkiye Ermenistan sınırını oluşturuyor. Doğal bir sınır. Ani o zamanlar 40
kapılı ve 1001 kiliseli, dünyanın 4 kalabalık şehirleri arasında bir şehir
olarak biliniyor. Ani’de ayakta kalmış kiliseler ve yapılar kadar büyüleyici
olan bir diğer şey de, Arpaçay ve bunun yanında uzanan vadi. Bizle beraber
kimse olmadığından, çok sessiz ve çok huzurluydu. Farklı bir diyardaydık sanki.
We went to Ani Ruins with the first light of the day with a
car and a driver who we arranged by our hotel. It takes 40 minutes from the
city centre of Kars and i could say you can go there with private car easier.
Here is what i wanted to see and visit most comparing to other places. There were no one else except for us because
of going there too early. We visited the area and took photos easily. Ani is a
settlement which was built on B.C. 5000 adjacent to Arpaçay. Now Arpaçay is the
border between Turkey and Armenia. Natural border. Ani was known as one of the
most four crowded cities with its 40 doors and 1001 churchs in the world. The
other fascinating point of Ani after those church and structural ruins is
Arpaçay and the valley. By the reason of the fact that we were alone and there
were no other people, it was so quiet and peace. It felt like we were in a
different land.
Ani’den sonra Çıldır Gölü’ne gittik. Fakat Aralık’ın başında
gittiğimiz için, Çıldır Gölü daha yeni donmaya başlamıştı ve o bilinen
görüntüsü daha ortaya çıkmamıştı. Bahsettiğim o bilinen görüntüsü, süslü atlar
ve kızaklar. Göremediğimiz için çok üzüldük. Çok zaman kaybetmeden şehire geri
döndük ve Kars şehrini turladık. Geniş kaldırımları, Rus mimarisi, 12 Havariler
Kilisesi, şehir kalesi ve Fethiye Camii, Kars’ın özeti olabilir. Fethiye Camii
bir kaç yıl öncesine kadar kiliseymiş, daha yeni Camii’ye çevrilmiş hele ki
1920’lerde soğan kubbeli tam bir Rus kilisesiymiş. Şu anda da benim en sevdiğim
ve beğendiğim yapı burası oldu. 12 Havariler Kilisesi de Camii’ye çevrilerek
halkın kullanımına açılmış ve ismi Kümbetler Camii olmuş.
We went to Cildir Lake after Ani Ruins. However, because of going there in the beginning of December, Cildir Lake just started to freeze and there were no those kind of known views. Those known views which i mentioned are fancy horse cars and sleds. We were so upset that we couldn't see them. Without spending so much time, we came back to the city and toured the city of Kars. Large sidewalks, Russian architecture, 12 Apostles Church, city castle and Fethiye mosque might be the summary of Kars. Fethiye Mosque were a church till some years ago, it was just converted to Mosque and even around 1920s, that church was totally a Russian church with its bulbous domes. Now it is my favorite construction and architectural style in the town. 12 Apostles Church was also converted to Mosque and opened to usage of public, and its name became Kumbetler Mosque.
We went to Cildir Lake after Ani Ruins. However, because of going there in the beginning of December, Cildir Lake just started to freeze and there were no those kind of known views. Those known views which i mentioned are fancy horse cars and sleds. We were so upset that we couldn't see them. Without spending so much time, we came back to the city and toured the city of Kars. Large sidewalks, Russian architecture, 12 Apostles Church, city castle and Fethiye mosque might be the summary of Kars. Fethiye Mosque were a church till some years ago, it was just converted to Mosque and even around 1920s, that church was totally a Russian church with its bulbous domes. Now it is my favorite construction and architectural style in the town. 12 Apostles Church was also converted to Mosque and opened to usage of public, and its name became Kumbetler Mosque.
Kars şehir turumuzu tamamladıktan sonra, şehrin popüler
buluşma noktası olan Kılıçoğlu Pastanesi’nde çay kahve içip içimizi ısıttıktan
sonra, kaz eti yemeden dönmemek adına; Kars Kaz Evi’ne gittik. Kaz eti benim
tarzım değildi fakat evelik çorbası otlu bir çorba, tam benim beğenebileceğim
bir tarzdı. Ardından tabi ki Kars’tan gravyer almadan da dönmek olmayacağı
için, Büyük Zavotlara gidip güzel bir peynir alışverişi yaptık. Benim gibi
peynir sever biriyseniz, çantanızı Kars kaşarı, gravyeri ile doldurmanızı
tavsiye ederim.
After completing our Kars city tour, we went to Kılıçoğlu Patisserie
where all locals meeting point and we warmed ourselves with tea and coffee,
after this place we went to Kars Kaz Evi to not go back without having goose
meat. Goose meat was not my type but Evelik sopu with some herbs was totally my
type. Following to this, going back without buying some Kars gruyere can not
happen, we did some cheese shopping at Büyük Zavotlar. If you are a cheese
lover, i recommend you to fill your bag with Kars cheese and gruyere.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder